بصوا انا هغيرلكوا شوووووووية تعالوا اتعشه معايا مقلوبة وسلطة هههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله

طريقة عمل المقلوبة المصراوية 00000



المواد المستخدمة

رز, باذنجان , طماطة , بطاطا مسلوقة ., بصل ولحم , معجون طماطة , ملح , مكعبات ماجي , وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزاليا

العمل:

ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون الطماطة ومضاف اليه مكعبات الماجي

في هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل
والطماطم والبطاطة المسلوقة كل على حدا والباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت طبعا كل شئ على حدا
يكون الرز قد نضج نصف نظوج ...
نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)
ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان
وبعدها طبقة اللحم والبصل نضيف البطاطا المقثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئة
ملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرز

بعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم
لية وبعدها الطماطم المقلية وبالعافية مع شوية سلطات


حلوين من ايديكوا وابقوا قولولى اخبار الاكلة دى ايه

يسلمووووووووو ايدك ع الاكلة الحلوة وابقي اعزمينا عليها هههههههههههههههههه....مشكورة يا قمر ع الاكلة ومنتظرة منكي المزيد

تقبلي مروريNADA

wo0o0o0ow !!
آآلسـلـآمـ عليــكـ? ور?ـمـــہ ـآللـہ وبـر?ـآتـہ,,
مَوضضِوعْ ولّا آروْعٍ.!,دٍـآآئَماً تَبهُريُنآآ بٍموًـآآضضُيعٍكك
ـتًسسُلمــ يّدككـُ يَ عًسسلْ لَككٍي ـآًحلٍى بوسهلّاحُلى مُبدِعهً
ولّا تًححٍرميْنآآ مِن مَوٍآآضضيًعكِ ـآآلرآٍئعًهـ تَقْبلٍى مُروٍرُيً

ميرسى ليكى يا توتى

تسلم ايدك

جودى