السلام عليكم...ازيكم؟؟..يا رب تكونوا بأفضل حال..
هذا اول موضوع ليا في المنتدى...يا رب يعجبكم..
البيتزل من الاكلات اللي معظمنا بيحبها اليوم جبت لكم طريقة سهلة لعملها::المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامة وضيفي خطوط...
ثم ضعي الصلصة...
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )
ثم..خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه..
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )..
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )..
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا
ارجو أن يكون موضوعي نال اعجابكم...ولا تنسوا الردود الحلوة
تحياتي لكم...NADA
هذا اول موضوع ليا في المنتدى...يا رب يعجبكم..
البيتزل من الاكلات اللي معظمنا بيحبها اليوم جبت لكم طريقة سهلة لعملها::المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامة وضيفي خطوط...
ثم ضعي الصلصة...
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )
ثم..خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه..
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )..
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )..
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا
ارجو أن يكون موضوعي نال اعجابكم...ولا تنسوا الردود الحلوة
تحياتي لكم...NADA